創業明治三十八年 福山製麺所

ふくの家愛敬店

店舗情報

福山製麺所直営ラーメン店。
麺の旨さに自信あり!是非一度ご賞味下さい。

ふくの家愛敬店

住所
佐賀市愛敬町295-1
電話番号
0952-28-3318
営業時間
11:00~翌日5:00
  • 採用情報
  • 福山製麺の麺ギフト

メニュー

メッセージ

ラーメン一杯360円、替え玉100円、「安い」「早い」に自信あり。
「うまい」かは是非一度ご賞味下さい!
元気なスタッフが皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ふくの家では、福山製麺所でつくられたできたてのラーメン麺を、豚骨を店舗で長時間長時間じっくり炊き上げて作ったとんこつスープと合わせて、スピードにこだわってお客様に提供をさせていただいております。

ほぼ毎日足を運んで下さる常連様もいらっしゃいますので、日によってラーメンの質が違うは許されません。毎日同じ質のラーメン、飽きさせない味のラーメンをお客様に提供していくことが毎日の課題です。スタッフみんなでチームとなり、作業工程を毎日同じ手順で繰り返し行うルーティンワークによって、常に安定した品質・スピードが保てるよう努めています。

以前一人でご来店されたご年配のお客様が、「家族でよく利用させてもらっている。特に孫がこのお店を気に入っていて、注文してラーメンが出るまでの時間がどこのお店よりも早いと言っていたよ。」と言って下さった時は仕事冥利に尽きると大変嬉しく思いました。

当店では看板商品としてラー麦ラーメンをお店で510円にて提供しています。ラー麦の特徴として、ストレートな細麺でコシが強く、甘みがあっておススメです。私個人的には、福山自家製ラーメン麺も好きです。こちらも細麺でコシがあり、食べごたえがあります。試食と題して休みの日以外、ほぼ毎日食べています(笑)
ぜひどちらも食べ比べてみて下さい。ご来店をお待ちしております。

ふくの家 久留米本店 店長 田邊

ラーメン360円

アクセス