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当社製法「低温熟成乾燥法」により、まるで生麺の食感を再現しました

ぜひご賞味ください 

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手延べうどんと島田掛け蕎麦 9食セット

手延べうどんと島田掛け蕎麦 9食セット

当社自慢の麺を組み合わせました!!
箱のデザインも新しくなり、ご贈答用に最適です!!

 手延べうどんは、小麦粉をしっかりと捏ねあげ、熟成と縒りを繰り返し作った、職人こだわりの手延べうどんです

島田掛け蕎麦は、しい曲線を描いている事が特徴です。 多加水で造った麺は熟成時にグルテンをつくり、コシのある麺になっています。

 その日の天候・湿度によって、乾燥の仕方を調整するのは熟練した職人だから出来ることです!!   職人の経験と独特の製法で素材のうまみを十分に生かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみいただけます。

  

全国一律送料無料で承ります!!

メーカー名:福山製麺所

商品コード:043

販売価格:2,400(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

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涼麺 手延べうどんと島田掛け蕎麦 9食セット

涼麺 手延べうどんと島田掛け蕎麦 9食セット

手延べうどんは、小麦粉をしっかりと捏ねあげ、熟成と縒りを繰り返し作った、職人こだわりの手延べうどんです

島田掛け蕎麦は、しい曲線を描いている事が特徴です。 多加水で造った麺は熟成時にグルテンをつくり、コシのある麺になっています。

 その日の天候・湿度によって、乾燥の仕方を調整するのは熟練した職人だから出来ることです!!   職人の経験と独特の製法で素材のうまみを十分に生かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみいただけます。

 

麺つゆは、そのままお椀に入れてお召し上がりください。
つゆを冷やしてお召し上がりいただくと より 涼しさを味わえます!!

 

全国一律送料無料で承ります!!

メーカー名:福山製麺所

商品コード:047

販売価格:2,400(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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