手延＿人力うどん＿職人のこだわり

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この忙しい時代にただ「うまい！」を追求し、手間と時間をかけて造った手延べ人力うどん！
麺生地をよく練って細く長く１本のうどんに手で延ばします。
かかる時間はまる２日、職人の意地をかけて、「これはうまい！」といってもらいたく日々精進を続けています。口当たりが滑らかで、しかも、こしとひきの強い「手延べ人力うどん」
ぜひその醍醐味をご賞味下さい。